Rezeptbuch

Wir haben unseren Müttern und Großmüttern in die Töpfe geschaut und Ihnen die besten Rezepte entlockt
... diese werden in Kürze erweitert!

Buttermilchsuppe mit Schnittlauch, Radieschen und Brotchips (4 Personen)

Zutaten

1 l „besser Bio“-Buttermilch
50 g Mehl
Salz
Kümmel
Muskat

 

So wird's gemacht

Buttermilch mit Mehl verrühren, würzen und unter ständigem Rühren aufkochen. Mixen und mit in Streifen geschnittenen Radieschen und Brotchips servieren. Geben Sie in die Suppe etwas gehackten Kerbel. Dieser bereichert wunderbar das Aroma der Suppe.